Las celebraciones navideñas suelen dejarnos con mucha comida deliciosa que no siempre logramos terminar. Tirar esas sobras no solo es un desperdicio, sino que también tiene un impacto negativo en el medio ambiente. Conservarlas correctamente puede ayudarte a aprovecharlas al máximo, mantenerlas frescas por más tiempo y disfrutar de ellas otros días. Además, asegurarte de que tu frigorífico esté en condiciones óptimas, como la temperatura ideal para conservar los alimentos, es clave para garantizar su frescura.

En este artículo, te compartimos 6 consejos prácticos para conservar las sobras de tus comidas navideñas de manera segura y sostenible.

Tips para guardar las sobras de Navidad

Usa recipientes herméticos de calidad

Los recipientes herméticos, ya sean de vidrio o plástico reutilizable, son ideales para conservar las sobras. Estos ayudan a mantener los alimentos frescos y evitan que los olores se mezclen en el frigorífico. Si optas por vidrio, también podrás calentarlos directamente en el horno o microondas, lo que los hace aún más prácticos.

Mantener el orden en el frigorífico también es crucial para evitar la contaminación cruzada. Si te interesa saber más sobre cómo aprovechar el espacio disponible, este artículo sobre cómo organizar el congelador en casa puede serte de gran utilidad.

Enfriar antes de guardar

Es esencial dejar que las comidas se enfríen completamente antes de meterlas en el frigorífico o congelador. Esto no solo evita que afecten la temperatura de otros alimentos, sino que también ayuda a mantener su calidad por más tiempo. Si necesitas maximizar el espacio disponible, los frigoríficos Grundig ofrecen compartimentos específicos que facilitan la conservación.

Etiqueta los envases con la fecha de almacenamiento

Para no olvidar qué día guardaste las sobras, utiliza etiquetas adhesivas o un rotulador para anotar la fecha en los envases. Así podrás consumir los alimentos a tiempo y evitar que se estropeen. Además, llevar un control de las fechas es clave para evitar el desperdicio de alimentos. Si te interesa saber más sobre la magnitud de este problema, te recomendamos este artículo sobre el desperdicio de alimentos.

Divide las porciones antes de congelar

Congelar alimentos en porciones individuales es una de las formas más prácticas de evitar desperdicios. Esto es especialmente útil para sopas, guisos o carnes, ya que podrás descongelar solo lo que necesitas. Si alguna vez te has preguntado cuánto tiempo duran los alimentos una vez descongelados, puedes consultarlo en este artículo sobre la duración de los alimentos descongelados.

Utiliza papel de aluminio y bolsas reutilizables para algunos alimentos

Algunos alimentos, como panes o carnes asadas, pueden envolverse en papel de aluminio para conservar su textura. Sin embargo, para una opción más sostenible, las bolsas de silicona reutilizables son perfectas. Estas no solo ocupan menos espacio, sino que también son ideales para congelar alimentos y mantenerlos en buen estado durante más tiempo.

Conservar las sobras de las comidas navideñas es una forma sencilla y eficaz de evitar el desperdicio de alimentos, cuidar el medio ambiente y seguir disfrutando de los sabores de las fiestas. Con estos consejos, podrás mantener tus platos favoritos frescos y listos para reutilizarlos en los días posteriores, haciendo de esta Navidad una celebración más sostenible.