Er du lei av fetaost som ender opp i søpla?

Den er full av vann, holder ikke seg ikke fersk så lenge og er vanskelig å oppbevare, noe som gjør at den ofte ender opp i søpla. Men den distinkte saltsmaken og smulete konsistensen kan den gi et nydelig løft til matrettene dine. Sjekk ut disse feta-kjøttbollene for en enkel, smakfull rett.

Oppbevar ustekte kjøttboller i kjøleskapet, slik at de ikke er i kontakt med annen mat. Server med pasta, for seg selv som et tilbehør, og se hvordan du kan gjøre en hverdagsrett til en måte å vise respekt for mat på.

Metode

1. Varm opp ovnen til 220°C. Smuldre opp fetaosten.
2. Gjør klar ingrediensene dine.
3. Bland kjøttet, krutongene, hvitløken, løkpulveret/suppemiksen, egg, pepper og urter/krydder i en bolle.
4. Bland godt.
5. Ta en spiseskje med fetaost og lag en bolle rundt osten med kjøttblandingen.
6. Stekes i 10 minutter før de vendes og stekes i ytterligere 10-20 minutter til de er gyldenbrune og gjennomstekte. Det skal være ca. 70° i midten. Ta de ut av stekeovnen og dekk de lett med aluminiumsfolie i 3-5 minutter.