Chladničky jsou něco, bez čeho se neobejde jediná kuchyně, přesto je mnozí z nás nevyužívají naplno.

Výsledkem je, že potraviny nejsou správně skladovány a mají tendenci vypršet dlouho před tím, než by mohla být jejich životnost.

Přišli jsme s kampaní Respect Food, která je celá o šetření potravin a nedovolíme, aby se zvýšily již škodlivé účinky plýtvání potravinami. Naše oceněné chladničky vybavené technologiemi, jako jsou FullFresh+ a Customfresh+, jsou speciálně vyrobeny tak, aby byly efektivní a pomohly vašim potravinám zůstat déle čerstvé. Více se dozvíte zde.

Získejte ze své chladničky maximum tím, že se podíváte na těchto 7 způsobů, jak používat chladničku efektivněji.

1. Uchovávejte použité potraviny vpředu
Otevřené potraviny nebo potraviny, které se blíží expiraci , uchovávejte v přední části regálů chladničky, před novějšími položkami. Tímto způsobem je spotřebujete, než začnete s uzavřenými potravinami. Neexistuje nic jako vizuální připomenutí a toto není výjimkou!

2. Teplota
Malé změny teploty mohou mít obrovský vliv na trvanlivost vašeho jídla. Například mléko se nejlépe skladuje při teplotě 4 °C.  Udržování chladničky pod 5 °C pomáhá udržet vaše jídlo chladné, čerstvé a plné chuti.

3. Zboží nepodléhající rychlé zkáze
Potraviny, které méně podléhají zkáze, jako jsou koření, lépe reagují na kolísání teploty, takže je vložte do dveří chladničky. Budou mít hlavní nápor jakýchkoli teplotních změn při každém otevření a zavření dveří chladničky, aniž by se změnila chuť nebo struktura.

4. Vesmír
Zatímco nadměrné zásoby chladničky znamenají, že ji nebudete moci vyprázdnit, aniž byste dali nějaké jídlo na skládky, také to narušuje cirkulaci studeného vzduchu v chladničce . Na druhou stranu, udržování chladničky téměř prázdné od produktů také vede k nerovnoměrnému cirkulování teplot. Udržujte rovnováhu v lednici tím, že ji dostatečně naplníte.

5. Snadno konzumovatelné potraviny
Mléčné výrobky, hotová jídla, vařené maso a předem připravené potraviny patří na spodní polici. Tyto police mají nejnižší teplotu. Balené potraviny, nápoje a další méně rychle se kazící potraviny mohou být skladovány ve středních nebo horních regálech, kde bude teplota konzistentní. Vždy byste se měli ujistit, že potraviny skladujete ve vzduchotěsných nádobách.

6. Syrové potraviny
Surové maso a ryby by měly být vždy uchovávány na dně chladničky, kde jsou teploty nejnižší, aby se zabránilo kontaminaci zbytku vašeho jídla, protože jsou vysoce rychle podléhající zkáze. Uchovávejte je utěsněné a bez úniků.

7. Produkce
Ovoce a zelenina také patří do spodních zásuvek vaší lednice. Tyto zásuvky byste měli vždy uchovávat odděleně od všech ostatních druhů potravin a ujistit se, že produkty jsou odpovídajícím způsobem zabaleny do papírových utěrek nebo papírových sáčků.

Vzhledem k tomu, že plýtvání potravinami je stejně velkým problémem, jako je tomu právě teď, musíme udělat vše, co je v našich silách, abychom pomohli tento problém snížit. Technologie společnosti Grundig jsou speciálně navrženy tak, aby pomohly udržet plýtvání potravinami na uzdě.  CustomFresh+, FullFresh+ a FullFresh+0°C mohou pomoci udržet vaše maso, ryby a mléčné výrobky čerstvější až 3krát déle, zatímco technologie jako VitaminCare Zone, SuperFresh a HerbFresh+ pomáhají výrazně prodloužit životnost vašeho ovoce, zeleniny a bylin. Rozvíjení těchto návyků při používání účinných spotřebičů bude znamenat dlouhou cestu k zajištění toho, aby vaše jídlo vydrželo tak dlouho, jak je navrženo.

Zdroje:
https://www.highspeedtraining.co.uk/hub/fridge-shelves-storing-food/
http://www.foodrepublic.com/2012/07/26/where-food-goes-in-the-fridge/
https://www.nidirect.gov.uk/articles/storing-food-safely