Je možné učinit náš domov a kuchyň udržitelnější tím, že se vytvoří kompost. Ačkoli potravinový odpad může být skvělým kompostovým materiálem, musíme být chytří ohledně toho, co představuje "odpad". Někdy plýtváme jedlými částmi jídla , aniž bychom si to uvědomovali. Je však možné konzumovat některé potraviny ze skořápky na semeno.
Kompost je název pro přírodní hnojivo, které je vyrobeno z mletých a mulčovaných potravin, dřeva nebo jakéhokoli odpadu založeného na flóře. Zatímco slovo rozpad může mít negativní zvuk, pokud jde o kompostování, rozpad je způsob, jak je odpad přiveden zpět k životu. Prostřednictvím tohoto přírodního hnojiva můžete obohatit půdu, protože usnadňuje provzdušňování a pěstování pro lepší pěstování zeleniny, ovoce nebo květin.
Kompostování může znít komplikovaně. Nicméně, s několika triky, to může být hračka, a vaše rostliny vám poděkují. Stačí trochu zahradničení a kompostování se může stát přirozenou součástí vaší každodenní rutiny, jako je vynášení odpadků. Prostřednictvím kompostování můžete znovu využít kuchyňský odpad a dosáhnout udržitelnějšího životního stylu jednoduchým pohybem.
Za prvé, pokud máte zahradu, rozhodněte se, kde chcete kompost zřídit. Nechť je to oblast, která je snadno přístupná z domova, kde se můžete pohodlně pohybovat, pod trochou slunce a stínu. Můžete začít s jedním kompostem, ale vyhradit si prostor pro několik kompostovacích boxů pro případ zvýšení v průběhu času.
K výrobě kompostu nemusíte nutně potřebovat zahradu; Můžete jej také umístit na balkon. Hotové kompostové krabice se prodávají, ale jejich výroba doma je také velmi snadná. Udělejte díry v nadměrném kbelíku nebo koši. Můžete lemovat moskytiéru uvnitř kbelíku a uzavřít mezery zevnitř, abyste zabránili vniknutí mouchy a hmyzu.
Při výrobě kompostu se používají dva typy materiálů, jeden je zelený a druhý hnědý. Zelené materiály, které poskytují dusík, jsou; rostlinný a ovocný odpad, čerstvé bylinky, zelené listy, čajový odpad, vaječné skořápky; Hnědé materiály se mohou skládat z větví a kůry, ořechů, pilin, suchých listů, jehličí, slámy a stonků. Doporučený poměr je použít polovinu zelených a polovinu hnědých složek. Je také nutné použít čerstvě posekanou trávu a vodu, aby se urychlil proces rozpadu.
Existují dva typy kompostu: studené a horké. Studený kompost je jednodušší a méně riskantní metoda. Horký kompost je na druhou stranu mnohem rychlejší, ale zároveň má více míst, kde se může pokazit. Oba se spoléhají na to, že na sebe naskládají zelené a hnědé materiály ve správném poměru a zajišťují, že se správně rozkládají. Zatímco může trvat až rok, než se vytvoří studený kompost, horký kompost trvá asi měsíc, než je připraven.
Jak kompostovat?
Pro zdravý kompost je nezbytné udržovat rovnováhu vlhkosti a vzduchu. Proto je třeba míchat a větrat každé tři dny až týden. Vyberte si snadné místo, které je pohodlné míchat a přesouvat. Pomocí lopaty smíchejte vnější části hromady uvnitř kompostu a vnitřní části směrem ven. Chcete-li zajistit rovnováhu vlhkosti, můžete směs trochu navlhčit, pokud zaschne, nebo můžete přidat více zelených materiálů, pokud máte nějaké kolem. Pokud je příliš vodnatá, přidejte hnědé prvky, abyste ji vyvážili jako větve nebo suché listy. Správný kompost by měl mít strukturu vlhké houby.
Možná budete muset chvíli počkat, než použijete studený kompost, protože to může trvat nejméně šest měsíců. Tato doba se může lišit v závislosti na klimatických podmínkách, typu a množství použitých materiálů. Například proces kompostování se zpomaluje v chladném počasí. Pokračujte v přidávání zelených a hnědých materiálů, které chcete použít v kompostu. Počkejte, až bude krabice plná a rozpadá se na hnojivo. Trik spočívá v úplném pokrytí ingrediencí materiálem obsahujícím uhlík, jako jsou hobliny, sláma a suché listy, kdykoli přidáte nové přísady. Tímto způsobem váš kompost nebude přitahovat mouchy a vy byste mohli zabránit zápachu.
Horké kompostování je rychlá metoda, ale před dosažením správných výsledků můžete projít procesem pokusu a omylu. Pro tento typ kompostu potřebujete nejprve místo 1 metr krychlový a teploměr. Před zahájením kompostu se ujistěte, že všechny zelené a hnědé materiály jsou v blízkosti a nakrájeny na kousky. Posypeme lopatou plnou předem přilepeného kompostu nebo půdy na dně kbelíku. Pak uspořádejte materiály, které máte, jednu vrstvu hnědé a jednu vrstvu zelené, ve vrstvách o tloušťce 10-15 palců. Přidejte mezi ně urychlovací materiály, jako je kamenný prach, uhlí a voda.
Horká teplota kompostu se pohybuje mezi 49-77 stupni v prvních dnech a pak klesne pod 43 stupňů. V tomto okamžiku je nutné jej dobře promíchat, aby se přidal kyslík. Při kombinaci teplota kompostu opět stoupá a po několika dnech klesne pod 43 stupňů. Pokud se kompost při kompostování za tepla dostatečně nezahřeje, může být množství dusíku nízké. V tomto případě můžete přidat zelené materiály pro jeho zvýšení. Pokud se přehřívá, znamená to, že množství dusíku je příliš velké. V takovém případě jej můžete provzdušňovat častěji a přidávat materiál s obsahem uhlíku. Pokud ho mícháte a odpočíváte asi čtyřikrát, do konce měsíce uvidíte tmavě zbarvený kompost s požadovanou konzistencí. Teplota kompostu by byla nižší než 29 stupňů a po dvou týdnech odpočinku bude připraven k použití.
Na co si dát pozor
Některé materiály by neměly být zahrnuty do kompostu. Jedná se o zbytky mastného jídla, zaseté bylinky, čajové a kávové sáčky a samozřejmě plasty a plněný papír, čisticí prostředky, které bychom v půdě nechtěli vidět. Zejména ve studeném kompostu by neměly být používány živočišné produkty, jako je maso, ryby, mléko a citrusy.
Vlhkost v kompostu by měla být jako vlhká houba. Pokud přidáte hodně vody, mikroorganismy se udusí a zemřou. Kompost se netvoří z materiálů; Rozkládají se a zanechávají za sebou živiny. Teplotu můžete měřit teploměrem nebo zkontrolovat střed rukou. Kompost by měl být teplý na dotek.
Váš kompost je připraven, když se přestane zahřívat, zdá se, že je bez hmyzu, je voňavý s texturou jako čokoládový dort. Můžete přidat kompost do květin, ovoce a zeleniny v květináčích ve vaší zahradě, abyste jim poskytli výživnou podporu a vrátili odpadní ingredience do přírody.
