Gratin fenyklu
Fenykl nikdy nebyl tak zdravý a chutný. Pokud jste fenyklu nikdy nedali šanci, máme skvělou přílohu, která z vás může udělat fanouška.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
45 MIN.
Složky
- 4 velké fenyklové žárovky
- 1 Stroužek česneku drcený
- 250 ml smetany
- 50 g parmazánu (nebo vegetariánské alternativy)
Metoda
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Ořízněte vrcholky fenyklu, nakrájejte fenykl na plátky. Vařte 5-6 minut, poté důkladně napněte.
- Vložte do nepropečené misky, dochuťte, smíchejte česnek se smetanou a nalijte fenykl.
- Potřete parmazánem, pak vařte 20 minut dozlatova.
- Může být podáván samostatně, ale skvěle se hodí k jiným hlavním jídlům na bázi bílkovin.
