Snadno pečené masové kuličky
Snadno pečené masové kuličky
Končí vaše hovězí maso stále v koši?
Maso, zejména s hovězím masem, je jednou z nejnamáhavějších potravin. 1/3 emisí vytvořených plýtváním potravinami patří masu a s tolika krmivy, vodou a zdroji vynaloženými na chov hospodářských zvířat si jako planeta nemůžeme dovolit plýtvat masem.
Podávejte s marinarovou omáčkou a těstovinami, nebo prostě jíst samostatně! Tyto masové kuličky jsou chutné a perfektní způsob, jak snížit práci na týden a snížit plýtvání jídlem.
TYPE
LEFTOVERS
LEVEL
MEDIUM
TOTAL TIME
25 MIN.
Složky
- 450 g mletého hovězího masa
- 200g Panko strouhanky
- 150 g strouhaného parmazánu
- 30 g mleté čerstvé petrželky
- 120 ml mléka
- 2-3 stroužky česneku, mleté
- 2 vejce
- 1 malá bílá cibule, strouhaná
- 1/2lžičky sušeného oregana
- 1 lžička soli
- 1/2lžičky mletého černého pepře
Metoda
- Troubu předehřejte na 180°C. Přidejte mléko a vejce do misky.
- Porazte vejce a mléko spolu s metlou nebo elektrickým mixérem.
- Hovězí maso smícháme s parmazánem, strouhankou, cibulí, česnekem, oreganem, solí, pepřem a petrželkou.
- Přidejte vejce a mléko a promíchejte.
- Vytvarujte do masových kuliček velikosti golfového míčku.
- Pečte 30 minut nebo až do úplného propečení.
- Uchovávejte v chladničce ve vhodných nádobách, které zastaví křížovou kontaminaci.
