Friske krydderurter kan være vanskelige at kontrollere på grund af deres delikate natur, og før vi ved det, visner de, og vi kaster dem bort. Krydderurter giver den bedste smag, når de er friske. Med tiden mister de deres smag og tekstur. Bevar deres smag i lang tid ved at lave denne kryddersmør.
Tilføj disse små, smagfulde terner til enhver ret, og minimér dit madspild på samme tid.
Ingredienser
GIVER 12-16 TERNINGER
Friske krydderurter
- 200g smør
- 2-3 fed hvidløg, finhakket
Fremgangsmåde
- Smelt smørret ved lav varme.
- Tilsæt det finhakkede hvidløg og rør rundt.
- Forbered dine krydderurter.
- Hak urterne fint.
- Tilsæt urterne til det smeltede smør og hvidløg.
- Tag blandingen af varmen, og hæld den i isterningebakker.
- Kryddersmørret er frisk i ca. 7 dage i et køleskab og kan holde sig 3-6 måneder, hvis det opbevares i en fryser.
- Pynt og servér.
Del