Du gehst in ein Geschäft, um deinen Lieblingssnack abzuholen, und suchst nach dem Datum, bis zu dem du ihn essen solltest. Verbrauchen bis, mindestens haltbar bis, verkaufbar? Was bedeutet das alles?

Daten auf Produkten, die in Geschäften verkauft werden, können verwirrend sein. Bei Respect Food geht es darum, das Beste aus all Ihren Lebensmitteln zu machen. Unser Ethos und unsere Technologien basieren auf einer Überzeugung: Verschwendung zu reduzieren und dem Planeten zu helfen. Jedes noch so kleine Essen, das weggeworfen wird, summiert sich und hat Auswirkungen auf unseren Geldbeutel und auf unseren Planeten. Bei so vielen Lebensmitteln, die in genießbarem Zustand weggeworfen werden, waren die Daten auf der Verpackung noch nie so wichtig wie heute.

Was ist also der Unterschied? Lesen Sie unseren einfachen Leitfaden, um es herauszufinden.

1. Nutzung durch
Dies ist eine Anleitung, nach der Sie Ihr Essen verwenden sollten. Lebensmittel können bis zu diesem Datum gegessen werden, sind aber danach unsicher. Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird in der Regel für Produkte mit sehr kurzer Haltbarkeit verwendet, wie z. B. Fleisch, Milchprodukte und Fertigsalate.

2. Mindestens haltbar bis
Mindestens haltbar bis, bezieht sich auf Qualität. Das Essen hat vor dem gedruckten Datum seine beste Qualität und beginnt sich danach zu verschlechtern. Dies wird in der Regel auf Konserven, getrocknete Lebensmittel und Produkte mit einer sehr langen Haltbarkeit gedruckt.

3. Verkaufen durch
Das Mindesthaltbarkeitsdatum wird von Lebensmittelhändlern und Supermärkten als Richtwert für die Zeit verwendet, bis zu der sie das Produkt anzeigen sollten. Es bezieht sich nicht darauf, wann das Essen schlecht wird.

Halten Sie also beim nächsten Mal Ausschau nach diesen Begriffen und sehen Sie, wie Sie aufhören können, Ihre Lebensmittel wegzuwerfen! Klicken Sie hier , um mehr darüber zu erfahren, wie viel Geld Sie sparen können, indem Sie Lebensmittelabfälle reduzieren.

Quellen:
https://www.food.gov.uk/science/microbiology/use-by-and-best-before-dates
https://www.eatbydate.com/sell-by-date-definition/