Kühlschränke sind etwas, auf das keine einzige Küche verzichten kann, aber viele von uns nutzen sie nicht in vollem Umfang.

Infolgedessen werden Lebensmittel nicht richtig gelagert und neigen dazu, lange vor ihrer Lebensdauer zu verfallen.

Wir haben uns die Respect Food-Kampagne ausgedacht, bei der es darum geht, Lebensmittel zu retten und nicht zuzulassen, dass sie zu den bereits schädlichen Auswirkungen der Lebensmittelverschwendung beitragen. Unsere preisgekrönten Kühlschränke, die mit Technologien wie FullFresh+ und CustomFresh+ ausgestattet sind, wurden speziell entwickelt, um effizient zu sein und dazu beizutragen, dass Ihre Lebensmittel länger frisch bleiben. Hier erfahren Sie mehr. 

Holen Sie das Beste aus Ihrem Kühlschrank heraus, indem Sie sich diese 7 Möglichkeiten ansehen, um Ihren Kühlschrank effizienter zu nutzen.

1. Bewahren Sie gebrauchte Lebensmittel vorne auf
Bewahren Sie geöffnete Lebensmittel oder Lebensmittel, die kurz vor dem Verfallsdatum stehen, vorne in Ihren Kühlschrankregalen vor neueren Artikeln auf. Auf diese Weise verbrauchen Sie sie, bevor Sie mit versiegelten Lebensmitteln beginnen. Es gibt nichts Besseres als eine visuelle Erinnerung, und dies ist keine Ausnahme!

2. Temperatur
Kleine Temperaturschwankungen können große Auswirkungen auf die Haltbarkeit Ihrer Lebensmittel haben. Milch zum Beispiel wird am besten bei 4 °C gelagert.  Wenn Sie Ihren Kühlschrank unter 5 °C halten, bleiben Ihre Lebensmittel kühl, frisch und voller Geschmack.

3. Nicht verderbliche Waren
Lebensmittel, die weniger verderblich sind, wie z. B. Gewürze, reagieren besser auf Temperaturschwankungen, also legen Sie diese in Ihre Kühlschranktüren. Sie bekommen die Hauptlast aller Temperaturänderungen ab, wenn Sie Ihre Kühlschranktür öffnen und schließen, ohne den Geschmack oder die Textur zu verändern.

4. Raum
 Wenn Sie Ihren Kühlschrank überfüllen, können Sie ihn nicht leeren, ohne Lebensmittel auf Mülldeponien zu entsorgen, aber es stört auch die Zirkulation kalter Luft in Ihrem Kühlschrank . Auf der anderen Seite führt es auch zu ungleichmäßigen Temperaturen, wenn Sie Ihren Kühlschrank fast leer von Produkten halten. Halten Sie ein Gleichgewicht in Ihrem Kühlschrank, indem Sie ihn gerade genug füllen.

5. Leicht verzehrbare Lebensmittel
Milchprodukte, Fertiggerichte, gekochtes Fleisch und Lebensmittel, die zuvor zubereitet wurden, gehören ins unterste Regal. Diese Regale haben die niedrigste Temperatur. Verpackte Lebensmittel, Getränke und andere weniger verderbliche Lebensmittel können in mittleren oder oberen Regalen gelagert werden, wo die Temperatur konstant ist. Sie sollten immer darauf achten, dass Sie die Lebensmittel in luftdichten Behältern aufbewahren.

6. Rohkost
Rohes Fleisch und Fisch sollten immer am Boden Ihres Kühlschranks aufbewahrt werden, wo die Temperaturen am niedrigsten sind, um zu verhindern, dass sie den Rest Ihrer Lebensmittel kontaminieren, da sie leicht verderblich sind. Halten Sie sie dicht und frei von Lecks.

7. Produzieren
Auch Obst und Gemüse gehören in die untersten Schubladen Ihres Kühlschranks. Sie sollten diese Schubladen immer getrennt von allen anderen Lebensmitteln aufbewahren und darauf achten, dass die Produkte entsprechend mit Papiertüchern oder Papiertüten verpackt sind.

Da Lebensmittelverschwendung ein so großes Problem ist wie jetzt, müssen wir alles in unserer Macht Stehende tun, um sie zu reduzieren. Die Technologien von Grundig wurden speziell entwickelt, um Lebensmittelverschwendung in Schach zu halten.  CustomFresh+, FullFresh+ und FullFresh+0°C können dazu beitragen, Ihr Fleisch, Ihren Fisch und Ihre Milchprodukte bis zu 3-mal länger frisch zu halten, während Technologien wie VitaminCare Zone, SuperFresh und HerbFresh+ dazu beitragen, die Lebensdauer Ihres Obstes, Gemüses und Ihrer Kräuter drastisch zu verlängern. Die Entwicklung dieser Gewohnheiten , um effiziente Geräte zu verwenden, trägt wesentlich dazu bei, dass Ihr Essen so lange hält, wie es vorgesehen ist.

Quellen:
https://www.highspeedtraining.co.uk/hub/fridge-shelves-storing-food/
http://www.foodrepublic.com/2012/07/26/where-food-goes-in-the-fridge/
https://www.nidirect.gov.uk/articles/storing-food-safely