Wie wirkt sich Lebensmittelverschwendung auf Tiere aus?

Die Lebensmittel, die wir verschwenden, verursachen große Probleme für die Tierwelt und die Ökosysteme der Welt. Angesichts des Massenaussterbens, das so viele Erdbewohner bedroht, war es noch nie so wichtig wie heute, den Planeten proaktiv zu schützen.

Lebensmittelverschwendung hat einen enormen Einfluss auf den Klimawandel und ist jährlich für drei Milliarden Tonnen Kohlenstoffemissionen auf der ganzen Welt verantwortlich.  Das ist nur etwas weniger als die gesamten Kohlenstoffemissionen der Vereinigten Staaten jedes Jahr. Wenn Lebensmittelverschwendung ein Land wäre, wäre es der drittgrößte Verursacher von Treibhausgasemissionen!

Lebensmittel, die verschwendet wurden und auf Mülldeponien verrotten, machen 34 % aller Methangasemissionen aus. Das ist eine sehr schlechte Nachricht, denn Methangas ist fast zwanzigmal schädlicher für unsere Umwelt als Kohlenstoff. Mülldeponien sind die zweitgrößte menschliche Methanquelle. Sobald Methangas freigesetzt wird, steigt es in unserer Atmosphäre auf, wo es sitzt, und verhindert, dass heiße Luft entweicht, wodurch sich der Planet sehr schnell erwärmt. Unglücklicherweise sind Kühe und Vieh die größte Methanquelle, was bedeutet, dass die Rindfleisch- und Fleischproduktion für den Planeten extrem belastend ist.

Die Art und Weise, wie wir unsere Lebensmittel entsorgen, hat große Auswirkungen auf die empfindlichen Ökosysteme der Erde. Wenn zum Beispiel Fischabfälle aus einer Produktionsanlage wieder im Meer abgelagert werden, zieht das Gebiet, in das sie entsorgt werden , mehr Möwen an. Diese Möwen fressen auf, was angeboten wird, und fangen dann an, jüngere Fische aus der Gegend in viel größerer Zahl zu fressen. Dies wirkt sich auf die Menge der Fische im Wasser aus, was bedeutet, dass es nicht genug Fische gibt, um kleinere, invasivere Arten zu fressen, die sich dann von Pflanzen überfressen können, die dann nicht genug Sauerstoff produzieren können, was wiederum große Probleme verursacht. Schon bald wurde dieses Ökosystem so gut wie zerstört, nicht durch Überfischung, sondern durch den Abfall, der produziert wird, um diesen Fisch auf unsere Teller zu bringen.

Diese Dominoeffekte können alle möglichen unerwarteten Probleme hervorrufen. Es gibt Gebiete im urbanen Indien, in denen Leoparden begonnen haben, immer aufdringlicher zu werden, da die Menge an Nahrung in ihren natürlichen Ökosystemen aufgrund des Klimawandels schwindet, Nahrung, die sie leicht auf der Mülldeponie der Stadt finden können. Diese Tiere werden sich dann an diese neue Umgebung anpassen und der Artenvielfalt des Dschungels, den sie hinterlassen haben, weitere Probleme bereiten. Das Gleiche passiert mit Schwarzbären in Kanada: Es ist jetzt ziemlich üblich, sie in den Mülleimern in den Vororten von Vancouver zu wühlen!

Die Entwaldung ist ein weiteres großes Problem, mit dem wir weltweit konfrontiert sind. Erstens ist es eine schreckliche Idee, all diese schönen, grünen Sauerstoffmaschinen abzubauen, wenn wir dem Anstieg der Treibhausgase entgegenwirken müssen. Wenn Regenwaldgebiete zerstört werden, muss sich die natürliche Tierwelt aus diesem Gebiet bewegen und anpassen, und in der Regel endet dies nicht gut, da unzählige Arten an den Rand des Aussterbens gedrängt werden, um Land für Nutztiere oder Nutzpflanzen zu schaffen, von denen ein Drittel in unseren Mülltonnen und Mülldeponien landen wird. Auch hier ist die Rindfleischproduktion aufgrund der enormen Menge an Land, die für die Aufzucht von Kühen benötigt wird, teilweise für die Abholzung von Wäldern verantwortlich. Die Reduzierung Ihres Fleischkonsums ist eine großartige Möglichkeit, Ihre Auswirkungen auf den Planeten zu verringern und gleichzeitig gewissenhaft und proaktiv mit Lebensmittelverschwendung umzugehen.

Die einzige Möglichkeit, Lebensmittelabfälle effizient zu recyceln, ohne die Umwelt zu schädigen, besteht darin, sie zu kompostieren. Die Kompostierung erfordert keinen nennenswerten Strom, setzt keine unangenehmen Nebenprodukte frei und, was noch wichtiger ist, erzeugt nur geringe Mengen an Kohlendioxid. Die Kompostierung ist die einzige natürliche Art des Recyclings und kann dann verwendet werden, um mehr Obst und Pflanzen anzubauen. Wenn nur ein Tag Lebensmittelabfälle in den USA kompostiert würden, entsprächen die vermiedenen Treibhausgase fast fünf Millionen Autos, die von der Straße genommen würden!

Die Lebensmittel, die wir essen (und verschwenden), haben einen großen Einfluss auf die Gesundheit unseres Planeten. Es ist nicht nur wichtig, Schritte in Richtung einer Zero-Waste-Küche zu Hause zu unternehmen, sondern sich auch darüber zu informieren , woher unsere Produkte kommen, und zu versuchen, lokal (und biologisch, wenn Sie es sich leisten können) zu kaufen. Es ist eine großartige Angewohnheit, den Fleischkonsum zu reduzieren, zusammen mit dem Erlernen einfacher Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu Hause zu reduzieren.

Quellen:
https://www.takeextinctionoffyourplate.com/waste/?fbclid=IwAR04PW7FyOZJXdaFSCImEV4ikWwfBR–g_C5J4qL2k-mG0VfsMpGxrXzBSY
https://www.newfoodmagazine.com/article/43551/five-ways-food-waste-environment/fbclid=IwAR3tBPm5JSU9qe16iU0kbcX5H20MTWRdG41cZXFDd5SIyvnpZqm_ZEA-s5o
http://www.climatecentral.org/gallery/graphics/food-waste-methane-and-climate-change?fbclid=IwAR1_TLvM12fJrXdPDX2pD2oXXHbagpmWS4Gs9QVtUoyWwmn-4mrt2tc-mPY
http://www.foodwastexperts.com/food-waste-problem.html?fbclid=IwAR15UlC75D45tQWSSn9SB8uQb3oZJTwq2wh3hY_kYS-sv8aqz2kZ8bq4hvs