Harissa Hähnchen-Blechbacken
Werfen Sie einen Blick auf unser Rezept und finden Sie heraus, wie Sie einen perfekten Harissa-Hähnchen-Blechbacken zubereiten können. Sie können es auch im Voraus zubereiten, da die Reste auch aufgewärmt köstlich sind!
TYPE
AGİNG
LEVEL
EASY
TOTAL TIME
1 H. 30 MIN.
Zutaten
- 4 Hähnchenschenkel
- 4 EL Harissa-Paste (Rosen-Harissa ist schön)
- 1 Knoblauchknolle, in Zehen gebrochen
- 1 Zitrone, in Spalten geschnitten
- 400g Kirschtomaten am Stiel
- 350 g neue Kartoffeln, halbiert, wenn sie groß sind
- 50g Kalamata-Oliven, gehackt
- 2 EL Olivenöl
- Grüner Salat, zum Servieren (optional)
Methode
- Backofen auf 190 °C/170 °C Umluft/Gas vorheizen 5. Ritzen Sie tiefe Linien auf den Hähnchenschenkeln ein und reiben Sie dann die Harissa ein. Gut würzen und in einen Bräter geben. Streuen Sie den Knoblauch über und um das Huhn. Die Zitronenspalten ausdrücken und mit den Kirschtomaten, Kartoffeln und Oliven in die Form geben. Würzen, über das Öl träufeln und kurz schwenken, um alles miteinander zu vermischen.
- Im Ofen 45 Minuten bis 1 Stunde garen, bis das Huhn durchgegart und goldbraun ist. Nach Belieben mit Salat servieren.
